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Schmid Feigen Strudel mit Vanillecreme

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Rezept für Schmid Feigen Strudel mit Vanillecreme

Das bekannteste Produkt von Schmid ist der Feigen Strudel. Gemeinsam mit Vanillecreme werden unsere Feigen Strudel zum Hochgenuss. Machen Sie es einfach nach dem Rezept unseres Chef Patissier. Genießen Sie die Kombination aus geschmackvoller Füllung, hergestellt aus echten Feigen, und ihrem bevorzugten Vanillearoma. Schreiben Sie es in Ihr Kochbuch, und Sie können diesen süßen Hochgenuss immer wieder und wieder selbst erleben.

Name des Küchenchefs:

ROBERT HROMALIĆ

Erstellungszeitpunkt:

15:00 mins

Schwierigkeitsgrad:

Schwierigkeitsmesser 25%
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Rezept für Schmid Feigen Strudel mit Vanillecreme

Das bekannteste Produkt von Schmid ist der Feigen Strudel. Gemeinsam mit Vanillecreme werden unsere Feigen Strudel zum Hochgenuss. Machen Sie es einfach nach dem Rezept unseres Chef Patissier. Genießen Sie die Kombination aus geschmackvoller Füllung, hergestellt aus echten Feigen, und ihrem bevorzugten Vanillearoma. Schreiben Sie es in Ihr Kochbuch, und Sie können diesen süßen Hochgenuss immer wieder und wieder selbst erleben.

Name des Küchenchefs:

ROBERT HROMALIĆ

Erstellungszeitpunkt:

15:00 mins

Schwierigkeitsgrad:

Schwierigkeitsmesser 25%

300g  Schmid Feigen Strudel

250ml Milch

250ml Obers

3          Eigelb

50g      Zucker

1          Vanilleschote

Zimt

  1. Verrühren Sie das Eigelb und den Zucker mit einem Schneebesen
  2. Geben Sie die Milch, das Obers und die Vanilleschote in einen Topf
  3. Kochen Sie alles auf
  4. Vermengen Sie die Obers-Vanillecreme mit dem Eigelb und dem Zucker.
  5. Rühren Sie alles cremig zusammen und kochen Sie es bis circa 84 Grad am Herd auf.
  6. Nehmen Sie den Topf vom Herd
  7. Streichen Sie die Creme durch eine Sieb.
  8. Gießen Sie die warme Creme in ein Teller und drapieren Sie die Schmid Feigen Strudel am Teller.

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